Міністэрства адукацыі Украіны

Міжнародны славянскі універсітэт

РЕФЕРАТЫ

па прадмеце В«Тэхналогія прыгатавання

ежы В»

НА ТЕМУ В«Асаблівасці венгерскай нацыянальнай кухні"

Выканала:

Студэнтка 2 курса групы ТУР

Факультэта менеджменту

Салдаценка Е. А.

Праверыв:

Круглова О. І.

Харкав 2001г. b>

Вугорская кухня і яе а...

Рэцэпты з усяго святла

Масква

2004

Австралія і Новая Зеландыя

Австралійскі гадовы салата

Вяндліна - 8 лустачак, памідор - 4 шт., Агуркі свежыя - 250 г, яблык - 250 г, салера каранёвай - 250 г, сок апельсінавы - 2 ст. лыжкі, маянэз - 150 г, соль - па гусце.

Кожны лустачку вяндліны скруціць у невялікі рулет. Агуркі, яблыкі і салера здрабніць, змяшаць з апел...

Реферат

в е спец. прадмеце

на тэму:

"Рибні стравы Кітаю (морапрадукты: риба, крабы, крэветкі тая інше). Аформленых І падача страв. "

Виконав: вучэннях 14 Груп

ПТВ № 65

Бойка С.М.

Дніпропетровськ - ...

ЗМЕСТ

3

Гісторыя рускай кулінарыі ................................................ ....................... 3

Святочны баль ................................................. ...................................... 4

Стравы рускай нацыянальнай кухні. Падрыхтовка ................................ 7

7

11

Другія гарачыя стравы ........................................

1. Найбольш масавым сегментам расійскага рынку піва застаюцца гатунку, прапанаваныя па сярэдніх цэнах і якія маюць прымальнае якасць. Па думку шэрагу спецыялістав, у васьмёрку найбольш папулярных марак піва сёння вваходзяць: В«КлінскагаВ», В«БалтыкаВ», В«БачкаровВ», В«соладамВ», В«Залатая бочкаВ», В«НевскаеВ», В«Стары млынарВ», В«ТавстунВ». p> За 2001 аб'ём вытворчасці піва в краіне вырас у адносінах да 200 годзе на 20,4% і склав...