Змест
1. 1-я прыступку в Сыравараны
а. Створаживание ................................................. .................. 2
б. ролю сычуга ................................................. ........................ 2
2. Атрыманне сыру
а. розныя якія вплываюць на якасць сыру ............................ 3
б. агульны кірунак гатункова...